Puddings
Puddings
Carrageenan-Foodgel™
Empfohlene Modelle
- PS01
- PS03
- PS68
- PS73
Funktionen
- Interagiert mit Milchproteinen für stabiles Gel
- Glatte und elastische Textur
- Ausgezeichnete Wärmestabilität
- Vollständiges Erscheinungsbild mit verstellbarer Transparenz
- Starke Verdickung mit niedriger Dosierung
- Pflanzenbasiert und veganfreundlich
Instant Gelatine-InstantGel™
Empfohlene Modelle
- SN01
Funktionen
- Glattere und gleichmäßigere Textur
- Schnelle Auflösung (bei Raumtemperatur)
- Ideal für die Kaltbehandlung
- Höhere Produktionseffizienz und geringere Energiekosten
