Feinbäckereien
Gummibärchen
Gelatine-FoodGel™
Empfohlene Modelle
- BS15-25C
- BS22-30A
- BS25-30A
- BS25-30C
- BS28-35A
Funktionen
- Weiche und zähe Textur
- Ausgezeichnete Elastizität
- Hohe Transparenz und Glanz
- Optimale Geschmacksfreisetzung
- Leicht zu formen und zu formen
- Stabile Haltbarkeit
Anwendungsbereiche
Klebegummis, funktionelle Gummibärchen, gefüllte Gummibärchen usw.
Instant Gelatine-InstantGel™
Empfohlene Modelle
- SR-02
Funktionen
- Schnelles Auflösen
- Müheloser Betrieb
- Hohe Produktionsflexibilität
- Konsistente Textur & Qualität
- Energie- und ressourceneffizient
Anwendungsbereiche
Alkoholische Gummibärchen, Vitamin-Gummibärchen usw.
Carrageenan-Foodgel™
Empfohlene Modelle
- CG01
- CG02
- CG03
- CG04
- CN01
- CN02
Funktionen
- Pflanzenbasiert & veganfreundlich
- Hohe Hitzebeständigkeit
- Feste und zähe Textur
- Schnelle Einstellung
- Säure- und Salztoleranz
- Verlängerte Haltbarkeit
Anwendungsbereiche
Vegane Gummibärchen, funktionelle Gummibärchen, zuckerfreie Gummibärchen usw.
Marshmallows
Gelatine-FoodGel™
Empfohlene Modelle
- BS25-30A
- BS25-35C
Funktionen
- Weich & Flauschig
- Ausgewogene Elastizität
- Stabile Struktur
- Sanfte Textur
- Klar und geruchlos
Anwendungsbereiche
Fädengebackene Marshmallows, gefüllte Marshmallows usw.
