Das leckerste Erdbeer-Wackelpudding-Kuchen-Rezept mit Gelatine ist genau das, wonach wir suchen! Der Kuchen wird weich und saftig sein und einen schönen Erdbeergeschmack haben. Hergestellt aus echten Erdbeeren und mit Schlagsahne überzogen, wird dieses Dessert mit Sicherheit jede Naschkatze befriedigen!
Das Wackelpudding-Rezept, das wir Ihnen unten zeigen, verwendet Gelatine. Das Lebensmittelgelatine-Zusatzstoffwird aus dem Kollagen verschiedener Tiere gewonnen. Wenn Gelatine auf eine bestimmte Temperatur erhitzt und für einen bestimmten Zeitraum in Ruhe gelassen wird, verwandelt sie sich von einer Flüssigkeit in einen Feststoff. Da Gelatine ein Protein ist, kann sie nicht auf ihren Schmelzpunkt (113 Grad F) erhitzt werden und flüssig bleiben. Wenn sie also über diesen Punkt hinaus erhitzt wird, beginnt sich die Gelatine zu zersetzen und bildet ein netzartiges Gel. Genau das passiert in deinem leckeren Erdbeer-Wackelpudding-Dessert.
Wackelpudding ist ein Lebensmittel, das es seit den frühen 1900er Jahren gibt. Es wurde von einem Apotheker namens James Brady in seiner Drogerie in Columbus, Ohio, entwickelt.
Wackelpudding wurde ursprünglich in einem Glas mit Schraubverschluss verkauft. Wackelpudding wurde ursprünglich in Krankenhäusern und Pflegeheimen verwendet, um Patienten zu ernähren, die nicht essen konnten. Es war eine großartige Quelle für Kalorien und Eiweiß für ältere und gebrechliche Menschen.
Aber in den späten 1950er Jahren gewann Wackelpudding im Haushalt und im Lebensmittelgeschäft an Bedeutung. Zu dieser Zeit wurde Wackelpudding oft in einem Plastikbehälter verkauft, der wiederverwendet werden konnte. Dies war ein großer Komfort für den Verbraucher.
Auch heute noch wird Wackelpudding als Nahrungsquelle in Krankenhäusern und Pflegeheimen verwendet. Aber es wurde auch von der Hausmannskost angenommen. Es gibt unendlich viele verschiedene Wackelpudding-Rezepte, die online verfügbar sind. Sie können sogar vorgefertigte Wackelpudding-Mischungen kaufen, die in Einzelportionsbehältern geliefert werden.
Hier ist unser Lieblingsrezept, wenn Sie eine Ladung hausgemachten Wackelpudding-Kuchen zubereiten möchten:
Erdbeer-Wackelpudding-Kuchen ist einfach zu machen. Es ist schnell zubereitet und lässt sich leicht einfrieren. Das essbare GelatineWirkt als natürliches Bindemittel, um die Inhaltsstoffe zusammenzuhalten.
Es ist ein großartiges Dessert und eignet sich ideal zum Frühstück oder Brunch. Die Erdbeeren verleihen dem Kuchen eine natürliche Süße und Textur! S-W-E-E-T-<3
Zutaten:
1 Pint Erdbeeren (wir bevorzugen die Bio-Erdbeeren)
4 Tassen Vanille-Waffel-Kekse (Sie können jede Art verwenden)
1 Dose Erdbeer-Wackelpudding (beliebige Geschmacksrichtung)
2 Tassen Milch
Wegbeschreibungen:
1. Die Erdbeeren waschen und schälen.
2. Die Erdbeeren in einem Sieb abtropfen lassen und auf einem Küchenpapier trocknen lassen.
3. Geben Sie die Gelatine in eine kleine Schüssel und gießen Sie 1 Tasse kaltes Wasser darüber. Rühren, bis es sich aufgelöst hat.
4. Die Erdbeeren, die Milch und die Vanillewaffeln in einer großen Rührschüssel vermischen.
5. Die Wackelpuddingmasse dazugeben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
6. Gießen Sie die Mischung in eine Form und stellen Sie sie für mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank.
7. Um den Kuchen zu entfernen, fahre mit einem Messer um die Ränder herum und löse ihn auf einen Teller.
8. In Scheiben schneiden und servieren.
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