Warum ist eine ausgewogene Ernährung wichtig für die Gesundheit?

Die Ernährung, die wir heute zu uns nehmen, unterscheidet sich deutlich von der Ernährung, die unsere Vorfahren zu sich nahmen. Es stimmt zwar, dass viele der Lebensmittel, die wir heute konsumieren, viele Nährstoffe enthalten, aber der Mangel an Ballaststoffen und anderen wichtigen Mikronährstoffen, die in natürlichen Nahrungsquellen enthalten sind, hat zum Anstieg von Krankheiten wie Herzkrankheiten, Diabetes und Fettleibigkeit geführt.

Einer der wichtigsten Mikronährstoffe, die in eine gesunde Ernährung aufgenommen werden sollten, sind Ballaststoffe, die für die Aufrechterhaltung der Regelmäßigkeit und eines gesunden Magen-Darm-Trakts unerlässlich sind. Ballaststoffe sind eine der besten Möglichkeiten, die Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen zu verbessern. Es hat sich auch gezeigt, dass es das Risiko für bestimmte Krebsarten senkt und zur Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels beiträgt.

Was ist eine ausgewogene Ernährung?

Eine ausgewogene Ernährung wird oft als eine Vielzahl von Lebensmitteln beschrieben, darunter Vollkornprodukte, Gemüse, Obst, Nüsse, Hülsenfrüchte, Milchprodukte und mageres Protein.

Das ist eine lange Liste, der man folgen muss, aber es ist möglich, sie in Schach zu halten, indem man Tabellen zum Verzehr von Lebensmitteln und einige moderne Apps auf dem Handy hat, um über "Was geht in unserem Körper vor?" auf dem Laufenden zu bleiben.

Gesunde Vielfalt der Nahrungsaufnahme in einer Zusammenfassung erklärt: -

Vollkornprodukte:Vollkornprodukte sind intakte Körner von Samen von Gräsern und Hülsenfrüchten. Dazu gehören Hafer, Gerste, Roggen, Weizen, Mais, Quinoa, Hirse, Amaranth, Sorghum und Buchweizen.

Der Begriff "Vollkornprodukte" wird häufig verwendet, um die gesundheitlichen Vorteile dieser Lebensmittel zu beschreiben. Es gibt tatsächlich viele Arten von Vollkornprodukten, und ihre gesundheitlichen Vorteile sind enorm. Tatsächlich werden Vollkornprodukte mit einer besseren Verdauungsgesundheit, einer Verringerung des Risikos chronischer Krankheiten, einem verbesserten Stoffwechsel, Gewichtskontrolle und noch stärkeren Knochen in Verbindung gebracht.

Obst und Gemüse:Gemüse ist eine großartige Quelle für Vitamine und Mineralien, die Ihr Körper benötigt. Sie helfen Ihnen, schlank und energiegeladen zu bleiben. Wenn du Obst und Gemüse konsumierst, erhöhst du die Anzahl der Kalorien, die du verbrennst, und hilfst gleichzeitig beim Abnehmen.

Gemüse ist gesund, weil es Antioxidantien und Ballaststoffe enthält, die helfen, Krankheiten zu bekämpfen. Laut der Harvard School of Public Health können Obst und Gemüse das Risiko von Schlaganfällen, Herzerkrankungen, Diabetes, Fettleibigkeit, bestimmten Krebsarten und vorzeitigem Tod verringern.

Saisonales Obst und Gemüse ist für mehr als die meisten Menschen am besten geeignet, es sei denn, es gibt eine medizinische Voraussetzung. Die beliebtesten sind Äpfel, Bananen, Karotten, Tomaten, grünes Blattgemüse, Brokkoli und Blumenkohl.

Nüsse und Hülsenfrüchte:Nüsse und Hülsenfrüchte liefern Eiweiß und gesunde Fette, aber den meisten Menschen entgeht die damit verbundene Ernährung. Die drei wichtigsten Proteinquellen für Nüsse sind Pistazien, Mandeln und Cashewnüsse. Andere beliebte Nüsse sind Walnüsse, Pekannüsse, Erdnüsse, Macadamia und Pinienkerne. Zu den Hülsenfrüchten gehören Bohnen, Linsen, Erbsen, Kichererbsen und Sojabohnen.

Milchprodukte:Milchprodukte gelten als essentielle Nahrung für den menschlichen Körper. Als zweitbeliebteste Nahrungsquelle nach Getreide leisten sie einen grundlegenden Beitrag zur menschlichen Ernährung. Sie enthalten Vitamine und Mineralstoffe, die für die Knochengesundheit notwendig sind, sowie einen hohen Gehalt an Kalzium und Vitamin D, die zur Vorbeugung von Osteoporose beitragen. Tatsächlich berichtet der National Dairy Council, dass Erwachsene täglich etwa 400 Kalorien an fettarmer Milch, Käse und Joghurt benötigen, verglichen mit viel geringeren 300 Kalorien für Erwachsene pro Tag an fettfreier Milch und Käse und etwas niedrigeren 240 Kalorien für fettarmen Joghurt.

Wie kann man ein Gleichgewicht bei allen Lebensmittelsorten aufrechterhalten?

Wann haben Sie sich das letzte Mal ausgewogen ernährt? Oder, noch besser, wussten Sie, wie Sie Ihre Ernährung richtig ausbalancieren? Die Wahrheit ist, dass die meisten von uns eine zucker-/fettreiche Ernährung zu sich nehmen, die nicht ideal für die Gesundheit ist.

Der Körper braucht ein ausgewogenes Verhältnis von guten Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen sowie Vitaminen und Mineralstoffen, um Spitzenleistungen erbringen zu können. Die meisten Diäten enthalten heute jedoch zu viel schlechtes Essen und zu wenig gutes Essen.

Was ist der Grund dafür? Nun, dafür gibt es ein paar Gründe:

• Zu viel Fast Food: Wenn es um Fast Food geht, sind die Kalorien nicht das Problem. Sie sind das gute Fett. Eine Fast-Food-Mahlzeit ist in der Regel reich an Kohlenhydraten, aber arm an Proteinen, was dazu führt, dass Ihr Blutzucker ansteigt und abstürzt und das Insulin steigt.

• Schlechte Ernährungserziehung: Unsere Ernährungserziehung hat versagt. Uns wird seit Jahren gesagt: "Iss weniger und bewege dich mehr", aber unsere Bevölkerung ist dicker und sesshafter als je zuvor. Darüber hinaus scheint dies nicht einmal zu funktionieren.

• Nicht genug gute Kohlenhydrate: Selbst die Ernährungspyramide, die uns eigentlich sagen soll, wie wir essen sollen, liefert nicht genug gute Kohlenhydrate. Die meisten von uns verbrauchen durchschnittlich 75 % ihrer täglichen Kalorienzufuhr aus Kohlenhydraten, was die am wenigsten gesunde Option ist.

Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Problem zu beheben. Hier sind einige Vorschläge, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern:

• Essen Sie die richtige Menge an Kohlenhydraten: Kohlenhydrate sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Wir benötigen mindestens drei Portionen Kohlenhydrate pro Tag. Die besten Lebensmittel dafür sind Obst, Getreide und Milchprodukte.

• Essen Sie die richtige Menge an Fetten: Gesättigte Fette sind sehr ungesund, und wir sollten uns auf nicht mehr als 10 % der insgesamt verbrauchten Kalorien beschränken. Die besten Quellen für gesättigte Fettsäuren sind Fleisch, Geflügel, Butter, Käse, Milch und Eier.

• Eliminieren Sie verarbeitete Lebensmittel: Diese werden aus ungesunden Zutaten und Prozessen hergestellt und sind mit zugesetztem Zucker und anderen ungesunden Zusatzstoffen beladen. Um verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden, lesen Sie die Zutatenetiketten und vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel.

• Bewegen Sie sich: Wenn Sie Ihre Gesundheit verbessern möchten, stellen Sie sicher, dass Sie sich täglich an 5 Tagen in der Woche mindestens 30 Minuten körperlich betätigen.

Wie Konjak-Zahnfleisch unser Verdauungssystem unterstützt

Konjakgummi oder Konjak ist ein natürlicher pflanzlicher Ballaststoff, der aus der Konjakpflanze gewonnen wird. Konjak wird in Asien seit langem als Nahrungsmittel und Medizin verwendet.

Konjak ist eine Art Gelee, das aus der Wurzel einer Pflanze hergestellt wird, die Teufelszunge oder Wasserkrähenfüßchen genannt wird. Die Wurzel wird in der asiatischen Medizin häufig zur Behandlung von Erkrankungen wie Arthritis, Gicht und Verdauungsstörungen verwendet. Im Westen wird es häufig als Lebensmittelzusatzstoff und Nahrungsergänzungsmittel verwendet.

Konjak stammt aus der Knolle der Konjakpflanze, die in China und Japan beheimatet ist. Es hat eine reiche Quelle an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien, Proteinen und Antioxidantien.

Es wird in der asiatischen Küche wegen seiner weichmachenden Eigenschaften häufig verwendet. Konjak wird verwendet, um Lebensmittel, insbesondere Desserts, weicher und verfeinert zu machen. Manche Leute verwenden es, um Gelee aus Früchten, Milch oder Wasser herzustellen.

Konjak wird auch verwendet, um die Textur von Suppen und Eintöpfen zu verbessern. Es wird normalerweise zur Herstellung von Smoothies verwendet. Die Verwendung von Konjak und anderen Konjakprodukten (z. B. Kaugummi) hat viele gesundheitliche Vorteile.

Es unterstützt eine gesunde Verdauung, indem es an Verdauungsenzyme bindet, die dafür sorgen, dass sie an Ihrem Verdauungstrakt haften bleiben, sodass sie die Nahrung richtig abbauen können.

Konjak ist eine ausgezeichnete Quelle für lösliche und unlösliche Ballaststoffe, die zur Aufrechterhaltung eines regelmäßigen Stuhlgangs beitragen und Verstopfung vorbeugen können.

Warum sollten Sie mehr Konjakgummi zu sich nehmen und ist es gut für die Gesundheit?

Konjak ist aufgrund seiner hervorragenden ernährungsphysiologischen Eigenschaften als eines der nützlichsten Nahrungsergänzungsmittel bekannt. Konjakgummi enthält Vitamine und Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor und Eisen.

Die Einnahme von Konjakgummi hat viele Vorteile. Zum Beispiel kann die Einnahme von Konjakgummi Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, die Muskelmasse zu erhöhen und gesunde Knochen und Zähne zu erhalten.

Es stammt ursprünglich aus China und wird dort seit Jahrhunderten konsumiert. Bereits im zweiten Jahrhundert begannen die Chinesen, die Pflanze als Nahrungsquelle und Medizin zu nutzen. Es wurde zur Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen eingesetzt. Heute wird Konjak in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet.

Es handelt sich um Ballaststoffe. Ballaststoffe sind ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung. Die empfohlene tägliche Ballaststoffzufuhr liegt bei 25 bis 38 Gramm für Frauen und 38 bis 50 Gramm für Männer. Es senkt den Cholesterinspiegel und erhöht das Sättigungsgefühl.