Süßstoff

Mit dem Aufkommen einer zucker- und salzarmen Ernährung und der proaktiven Verfolgung eines gesunden Lebensstils werden kalorienfreie Süßstoffe von den Verbrauchern allmählich gewählt

Möglicherweise sind Sie mit Zuckeralkoholen vertraut, da sie häufig Getränken und Lebensmitteln zugesetzt werden. Aber was sind sie und warum sollten Sie sich darüber Sorgen machen?

Mit dem weltweiten Anstieg der Fettleibigkeit in den letzten Jahren hat das Thema Zuckerreduzierung neue Aufmerksamkeit erhalten. Zuckerersatz ist zu einem heißen Thema geworden, aber wie viel wissen Sie darüber?

Vielleicht kennen Sie Stevia. Es ist der Süßstoff, der in vielen Diät-Limonaden, Eiskaffees und Desserts verwendet wird. Es handelt sich um eine süße Pflanze, die Saccharose mit einem sehr niedrigen glykämischen Index von 15 enthält.