Wir sind stolz darauf, unsere neueste Innovation im Bereich der Lebensmittelzusatzstoffe zu präsentieren – InstantGel™ SR01, eine revolutionäre Instant-Gelatine, die für maximalen Komfort und Vielseitigkeit entwickelt wurde. Mit der Fähigkeit, sich in kaltem oder raumwarmem Wasser aufzulösen, eröffnet Instantgelatine InstantGel™ SR01 neue Möglichkeiten für die Lebensmittelindustrie, indem sie Produktionsprozesse rationalisiert und das Anwendungspotenzial erweitert.
Hauptmerkmale von Instant Gelatin InstantGel™ SR01
Instantgelatine InstantGel™ SR01 unterscheidet sich von herkömmlicher Gelatine durch sein fortschrittliches Herstellungsverfahren, das eine unverwechselbare Dreidimensionale Netzwerkstruktur. Dieses einzigartige Design ermöglicht ein leichtes Eindringen von Wassermolekülen, ohne dass eine Erwärmung erforderlich ist, wodurch die Auflösungstemperatur erheblich reduziert wird. Als Ergebnis kann Instantgelatine InstantGel™ SR01 löst sich sanft in kaltem oder zimmerwarmem Wasser auf, wodurch ein Heizschritt überflüssig wird, während hervorragende Eigenschaften wie Schaumbildung und Gelierung erhalten bleiben. Diese Innovation eröffnet eine breite Palette neuer Anwendungen, die nicht mehr durch Wärmeanforderungen eingeschränkt sind.
Anwendungen von Instant Gelatin InstantGel™ SR01
Instantgelatine InstantGel™ SR01 bietet mehr Flexibilität und Effizienz. In Dessertmischungen, Instant-Kuchenmischungen und Schlagsahnepulvern können Kunden beispielsweise Instantgelatine direkt zu anderen kalten flüssigen Zutaten oder Schlagsahne hinzufügen. ohne Vorquellen oder Erhitzen. Dies verbessert die Produktionseffizienz erheblich. Darüber hinaus kann Instantgelatine InstantGel™ SR01 auch in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden, darunter Gummibärchen, Gelees, Milchshakes, Joghurt, Eiscreme, Mousse-Kuchen, Karamellpudding und Lebensmittelfüllungen und mehr, was Lebensmittelherstellern erweiterte kreative Möglichkeiten und Auswahlmöglichkeiten bietet.
Gebrauchsanweisung für Instant Gelatin InstantGel™ SR01
Um eine optimale Leistung mit Instantgelatine InstantGel™ SR01 zu erzielen, befolgen Sie bitte diese Richtlinien:
1. Verhältnis vor dem Mischen
Für beste Ergebnisse mischen Sie Instantgelatine InstantGel™ SR01 mit Puderzucker, Milchpulver oder anderen Zutaten in einem Verhältnis von mindestens 1:5. Wir empfehlen die Verwendung von Pulvern feiner als 60 mesh um eine gleichmäßige Dispersion zu gewährleisten.
2. Gründliches Scheren
Rühren Sie die Mischung gründlich um und scheren Sie sie, damit sich die Instantgelatine InstantGel™ SR01 vollständig auflöst, was zu einer glatten, homogenen Lösung führt.
3. Kühlung und Gelierung
Die Gelierzeit im Kühlschrank variiert je nach Temperatur und Konzentration der verwendeten Gelatine. Sie können sich entsprechend den spezifischen Anforderungen anpassen.
Eine detaillierte Demonstration der Verwendung von Instantgelatine InstantGel™ SR01 finden Sie in unserem offiziellen YouTube-Kanal Hier bieten wir umfassende und professionelle Tutorials für Produktanwendungen. Diese Videos führen Sie durch jeden Schritt des Prozesses und bieten wertvolle Einblicke für Ihre Forschungs-, Produktions- oder Kreativprojekte.
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