Unsere neueste Innovation bei Lebensmittelzusatzstoffen –InstantGel™ SR01, eine revolutionäre Sofortgelatine, die für maximale Bequemlichkeit und Vielseitigkeit entwickelt wurde. Mit der Fähigkeit, sich in kaltem oder zimmerwarmem Wasser aufzulösen, eröffnet InstantGelatine InstantGel™ SR01 neue Möglichkeiten für die Lebensmittelindustrie, indem es Produktionsprozesse optimiert und das Anwendungspotenzial erweitert.
Hauptmerkmale von Instant Gelatin InstantGel™ SR01
Instantgelatine InstantGel™ SR01 unterscheidet sich von traditioneller Gelatine durch seinen fortschrittlichen Herstellungsprozess, der ein charakteristisches Phänomen bildetdreidimensionale Netzwerkstruktur. Dieses einzigartige Design ermöglicht es Wassermolekülen, leicht einzudringen, ohne erhitzt werden zu müssen, was die Auflösungstemperatur erheblich reduziert. Infolgedessen entsteht InstantGel™ SR01 mit Sofortgelatinelöst sich sanft in kaltem oder zimmerwarmem Wasser aufwodurch ein Heizschritt entfällt, während hervorragende Eigenschaften wie Schaumung und Gelierung erhalten bleiben. Diese Innovation eröffnet eine breite Palette neuer Anwendungen, die nicht mehr durch den Wärmebedarf eingeschränkt sind.
Anwendungen von Instant-Gelatine-InstantGel™ SR01
Instant-Gelatine InstantGel™ SR01 bietet größere Flexibilität und Effizienz. Zum Beispiel können Kunden in Dessertmischungen, Instantkuchenmischungen und Schlagsahnepulvern direkt Instantgelatine zu anderen kalten Flüssigkeiten oder Schlagsahne hinzufügen.ohne Vorschwellung oder Erwärmung. Dies verbessert die Produktionseffizienz erheblich. Zusätzlich kann Instant-Gelatine InstantGel™ SR01 auch in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden, darunter Gummibärchen, Gelee, Milchshakes, Joghurt, Eiscremes, Moussekuchen, Karamellpuddings, Lebensmittelfüllungen und mehr, was Lebensmittelherstellern erweiterte kreative Möglichkeiten und Auswahl bietet.
Anleitung zur Verwendung von Instant-Gelatine-InstantGel™ SR01
Um mit Instant-Gelatine InstantGel™ SR01 eine optimale Leistung zu erzielen, befolgen Sie bitte diese Richtlinien:
1. Vormischungsverhältnis
Für beste Ergebnisse mischen Sie Instantgelatine InstantGel™ SR01 vorab mit Puderzucker, Milchpulver oder anderen Zutaten im Verhältnis vonmindestens 1:5. Wir empfehlen die Verwendung von Pulvernfeiner als 60 Maschenum eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
2. Gründliche Scherung
Rühren und scheren Sie die Mischung gründlich, damit sich das Instantgelatine-InstantGel™ SR01 vollständig auflösen kann, sodass eine glatte, homogene Lösung entsteht.
3. Kühlung und Gelierung
Die Gelierungszeit im Kühlschrank variiert je nach Temperatur und verwendeter Gelatinekonzentration. Sie können entsprechend den spezifischen Anforderungen anpassen.
Für eine detaillierte Demonstration, wie man Instant-Gelatine™ SR01 verwendet, folgen Sie unserem offiziellenYouTube-KanalDort bieten wir umfassende und professionelle Anwendungs-Tutorials zur Produktanwendung an. Diese Videos führen Sie durch jeden Schritt des Prozesses und bieten wertvolle Einblicke für Ihre Forschung, Produktion oder kreativen Projekte.
