Am 19. März wurde die 28. Food Ingredients China (FIC 2025) erfolgreich im National Exhibition and Convention Center in Shanghai abgeschlossen. Foodmate hinterließ mit seiner Kernproduktpalette, darunter Gelatine, Carrageen und Kollagen, einen starken Eindruck und zog Branchenprofis an, die die neuesten Fortschritte in der Lebensmitteltechnologie erkunden möchten.
Eine herausragende Präsenz auf der FIC 2025
Der Stand von Foodmate war während der gesamten Veranstaltung eine große Attraktion. Unsere Vertriebs- und F&E-Teams führten aufschlussreiche Gespräche mit Branchenkollegen über Themen wie die vielfältigen Anwendungen von Gelatine, Markttrends bei pflanzenbasierten Hydrocolloiden, Clean-Label-Kollagen und die funktionellen Vorteile von Kollagenpeptiden. Unter allen Highlights erregte die Einführung unserer innovativen Instant-Gelatine große Aufmerksamkeit.
Um die Begeisterung zu steigern, stellten wir auch unser neues Maskottchen der Öffentlichkeit vor, dasLeopardbrüder, inspiriert von Foodmates Engagement fürInnovation und schnelle Reaktion. Das verspielte Design der Maskottchen war bei den Besuchern ein großer Erfolg, die zudem exklusive Markenartikel als unterhaltsames Andenken erhielten, was die Verbindung von Foodmate zu Partnern weiter stärkte.
Instantgelatine: Ein Wendepunkt für Lebensmittelhersteller
Am 18. März veranstaltete Foodmate eine Produktpräsentationsveranstaltung mit dem Titel "Innovative Anwendungen funktioneller Proteine (Instant-Gelatine)" im Besprechungsraum M503. Unser F&E-Ingenieur vorgestelltFoodmate Instant Gelatins "Kaltlösliche Technologie"Sie durchbrechen die traditionellen Beschränkungen langsamer Auflösung und komplexer Handhabung und bieten eine hocheffiziente Lösung für Lebensmittelhersteller.
Wichtige Vorteile
✅Schnellere AuflösungTraditionelle Gelatine muss etwa 15 Minuten voraufgeschwellt werden, gefolgt von einer Auflösung in 60°C heißem Wasser und Rühren. Im Gegensatz dazu löst sich Foodmate Instant Gelatine durch einfaches Scheren sofort in warmem oder kaltem Wasser auf, was die Produktionszeit deutlich verkürzt und die Effizienz verbessert.
✅Erweiterte Anwendungen: Ideal für hitzeempfindliche Produkte wie probiotische Gummibärchen und alkoholische Gelees sowie für verzehrfertige Lebensmittel und industrielle kontinuierliche Produktion.
Um seine Vielseitigkeit zu demonstrieren, veranstalteten wir Live-Verkostungen mitAlkoholische Gelee und Moussekuchenwas den Teilnehmern ermöglichte, das Produkt aus erster Hand zu erleben. Die Teilnehmer erhielten außerdem exklusive Mustergeschenkpakete und führten interaktive Frage-und-Antwort-Sitzungen mit unserem Ingenieur, dessen fachkundige Einblicke mit begeistertem Feedback aufgenommen wurden.
Ausblick: Weitere spannende Innovationen warten!
Ein herzliches Dankeschön an alle, die unseren Stand besucht haben! Ihre Unterstützung und Ihr Engagement treiben weiterhin unsere Leidenschaft für Innovation voran. Während wir voranschreiten, bleibt Foodmate bestrebt, die Grenzen zu verschiebenHydrokolloide, pflanzenbasierte Zahnfleisch und funktionelle Proteine, mit Schwerpunkt auf Anwendungen wieSoftgel-Kapseln, Gummibärchen, Marshmallows, Fleischprodukte, Milchprodukte, Getränke und Backwaren. Wir werden weiterhin innovativ sein, um den Bedürfnissen der Branche gerecht zu werden—und wir können es kaum erwarten, Sie auf der FIC 2026 zu sehen!
Wir sehen uns bei Saudi Food Manufacturing 2025!
Markieren Sie sich in den Kalender! Vom 13. bis 15. April wird Foodmate im Riyadh Front Exhibition & Conference Centre auf der Saudi Food Manufacturing 2025 in Riad, Saudi-Ababien, ausstellen. Wir präsentieren unsere neuesten Entwicklungen in den Bereichen Gelatine, Instantgelatine, Carrageen, Kollagen und mehr natürliche, gesunde und funktionale Lebensmittelzutaten und erkunden gemeinsam mit Ihnen die grüne Zukunft der Lebensmittelindustrie.
📍 Besuchen Sie uns am Stand D1-73 – wir freuen uns darauf, Sie dort zu sehen!
