Gelatine

Wir sind stolz darauf, ...

Gelatine ist auch ein starkes Schutzkolloid mit starker Emulgierkraft, das die Verdauung von Lebensmitteln erleichtert. Was sind also die Anwendungen von Gelatine in Milchprodukten?

95 % der weltweiten Kapseln werden aus Gelatine hergestellt, und die Auswahl der besten Gelatine bereitet den Pharmaherstellern große Kopfschmerzen.

Video-Gelatine für Gummibärchen

Abhängig von den Zutaten des Fondants variiert der Gesamtgeschmack und die Textur des Produkts. Der Hauptfaktor, der die Textur des Fondants beeinflusst, ist die "Gelatine".

Seien es die flauschigen, niedlichen Blumen im Freizeitpark oder die weichen, hüpfenden kleinen Quadrate in den Supermarktregalen. Wir können der Köstlichkeit von Marshmallows nicht widerstehen! Aber was wissen Sie über Marshmallows? Lassen Sie sich heute in die Welt der Marshmallows entführen!