LebensmittelKaugummi Konjak Kaugummi™

Konjakgummi wird aus den Knollen des Konjaks gewonnen. Konjak ist ein mehrjähriges Kraut der Gattung Konjak aus der Familie der Araceae. Der Hauptbestandteil von Konjakgummi ist Glucomannan, ein nichtionisches, wasserlösliches Polymerpolysaccharid. Es hat gegenseitige Löslichkeit und Synergie mit den meisten anionischen, kationischen und nichtionischen essbaren Gummis. Seine natürlichen, gesunden und sicheren Eigenschaften werden häufig in Lebensmitteln wie Getränken, Gelee, Eiscreme, Fleischprodukten und Teigwaren verwendet.

Konjakgummi ist ein nichtionisches, wasserlösliches Polymerpolysaccharid. Es ist reich an Hydroxylgruppen und leicht wasserlöslich. Nach der Aufnahme von Feuchtigkeit kann es 80 bis 100 Mal aufquellen. Es hat die Eigenschaften einer nicht-newtonschen Flüssigkeit. Gleichzeitig ist die Viskosität von 1% Konjakgummisol bisher die höchste unter den gefundenen pflanzlichen wasserlöslichen Speisegummis. Und im Vergleich zu Zusatzstoffen wie Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl hat Konjakkernmehl einen erheblichen Vorteil. Es wird nicht durch das Salz im Lebensmittelsystem beeinflusst. Wenn es auf Lebensmittel aufgetragen wird, kann es die physikalischen Eigenschaften des Lebensmittels verbessern, die Viskosität des Lebensmittels erhöhen, dem Lebensmittel ein glattes und angenehmes Gefühl verleihen und den emulgierten Zustand und den suspendierten Zustand stabilisieren.

Konjakgummi hat die funktionellen Eigenschaften Adhäsion, Wasseraufnahme, Verdickung, Emulgierung usw. Wenn es in Fleischemulsionsprodukten mit dem doppelten Spiralwickelmechanismus von Carrageen verwendet wird, verhindern seine Verdickungs- und Wasseraufnahmeeigenschaften effektiv das Trennen der Fleischemulsionsprodukte. Wasserlöslich und ölabtrennbar verbessern die Kohäsion von Fleischemulsionsprodukten. Die wässrige Konjakgummi-Dispersion wird erhitzt und dann abgekühlt, um eine Lösung mit pseudoplastischen flüssigen Eigenschaften zu erhalten, und der pH-Wert der Lösung liegt zwischen 5,0 und 7,0.

Konjakgummi ist einer der löslichen Ballaststoffe, und die derzeitige Position ist die beste. Es hat physiologische Funktionen wie Gewichtsverlust, Abführmittel, Senkung des Blutfetts und Senkung des Blutdrucks. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung und unterstützenden Behandlung von Fettleibigkeit, Darmkrebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und anderen modernen wohlhabenden Krankheiten.

Foodmate ist ein führender Anbieter von Konjakgummi in China. Unser Sortiment an Lebensmittelzutaten umfasst:Gelatine, Kollagenpeptide, Konjakgummi, Carrageen und andere. Außerdem ist unser anderer kalorienfreier Zuckerersatz: Die EkoSweet-Serie™ ist in letzter Zeit ein leuchtender Stern. Als Konjakgummifabrik strebt Foodmate nun an, ein Biotechnologieunternehmen zu werden, das mit Hilfe innovativer Technologien kontinuierlich zur Gesundheits- und Lebensmittelindustrie beitragen wird. Wir sind bestrebt, fortschrittliche Techniken zusammenzubringen, um ein ausgezeichneter Hersteller von Konjakgummi zu sein. Wir haben Käufer aus mehr als 50 Ländern auf der ganzen Welt, da wir weltweit zugängliche Versanddienste anbieten. Wir haben uns in so kurzer Zeit aufgrund unserer Widerstandsfähigkeit und unserer unermüdlichen Bemühungen zum führenden Großhandels-Konjakgummi entwickelt. Um weltweit wettbewerbsfähiger zu sein, wird die neue und moderne Fabrik von Foodmate bald die Produktion aufnehmen. Sind Sie aufgeregt? Und auch die Forschung und Entwicklung von Foodmate widmet sich der Steigerung der Wettbewerbsfähigkeiten, um jederzeit ein wettbewerbsfähiger Großhandels-Konjakgummi zu werden.