F&E-Zentrum

F&E-Zentrum

Foodmate hat ein professionelles Ingenieursteam zusammengestellt, ein modernes Labor gebaut und ein gemeinsames Labor mit der Universität Jiangnan und anderen Forschungseinrichtungen eingerichtet. Infolgedessen verfügt Foodmate nun über branchenführende F&E-Kapazitäten.

Anwendung von Fleischprodukten

Das professionelle Forschungs- und Entwicklungsteam für Fleischprodukte unter der Leitung eines leitenden Lebensmittelingenieurs TerryEntwickelt hauptsächlich funktionelle Fleischprodukte mit kalorienarmem, nitratarmem und salzarmem, pflanzlichem Fleisch und kann die Körperfunktionen anpassen, die Immunität verbessern, das Altern verzögern und die körperliche Fitness verbessern.

Gegenwärtig hat es erfolgreich verschiedene innovative Produkte und Anwendungen entwickelt, wie z. B. TG-Enzym, phosphorarmes Wasserrückhaltemittel, phosphorfreies Wasserrückhaltemittel, zusammengesetztes Konservierungsmittel, zusammengesetztes Verdickungsmittel, Fleischgeschmack, modifizierte Stärke, Pflanzenprotein und so weiter.

Anwendung für Ernährung und Gesundheit

Das professionelle Forschungs- und Entwicklungsteam für Ernährung und Gesundheit unter der Leitung eines leitenden Lebensmittelingenieurs EmmaEntwickelt hauptsächlich Weichkapseln, Hartkapseln, Süßigkeiten, Energienahrung und andere Anwendungen, um die Ernährung des Körpers zu ergänzen, die Immunität zu stärken und die Gesundheit zu fördern.

Gegenwärtig hat es erfolgreich verschiedene innovative Produkte und Anwendungen entwickelt, wie z. B. Fischgelatine, Knochengelatine, Rindergelatine, Kollagenpeptide, Gelatinepulver, Gelatinetabletten, essbare Gelatine, medizinische Gelatine und so weiter.

Getränke-Anwendung

Das professionelle F&E-Team unter der Leitung von Ayden, ein leitender Lebensmittelingenieur, konzentriert sich auf Anwendungsinnovationen in der Getränkeindustrie wie Obst- und Gemüsesäfte, kohlensäurehaltige Getränke, Milchgetränke, Joghurt, Kaffee usw., um mit einem gesunden Gleichgewicht, vielfältigen Geschmacksrichtungen, wenig Zucker und wenig Kalorien, nicht konzentrierter Reduktion, pflanzlichem Protein und anderen innovativen Trends Schritt zu halten.

Gegenwärtig hat es erfolgreich innovative Produkte und Anwendungen entwickelt und auf den Markt gebracht, wie z. B. zuckerarmen Haushaltszucker, zuckerfreien Haushaltszucker, zusammengesetzten Süßstoff, Luo Han Guo-Süßstoff, Energy-Drink-Hauptwirkstoff, Enzym, Farbstoff und so weiter.

Bäckerei-Anwendung

Das professionelle Forschungs- und Entwicklungsteam unter der Leitung eines leitenden Lebensmittelingenieurs Tracey konzentriert sich auf die Anwendungsinnovation der Backwarenindustrie wie Brot, Kuchen, Torte, Käse, Mousse, Dessert usw. Grenztrends wie Ernährung.

Gegenwärtig hat das Unternehmen erfolgreich innovative Produkte und Anwendungen wie Transglutaminase, Amylase, Hemicellulase, Glukoseoxidase, Lipase und modifiziertes vitales Weizengluten entwickelt und auf den Markt gebracht.