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ProBinder™️ VH

Verwendungsbereich: vegetarische Burger

Funktionen:

  1. Hervorragende Klebeleistung;
  2. Einfach zu bedienen;
  3. Flexibles und vielseitig einsetzbares System;
  4. Hochwertige Endprodukte, saftige und feste Textur;

ProBinderTMVH besteht aus natürlichem Verdickungsmittel, natürlichem Protein mit hohem Gelgehalt usw. Es hat eine gute Partikelhaftungsfähigkeit, kann problemlos verschiedene fleischlose Zutaten kombinieren und bietet die beste Formleistung und den besten Geschmack, eine feste Textur und einen hervorragenden Geschmack. Es eignet sich vor allem für die Verklebung von vegetarischen Burger-Produkten und ist die perfekte Wahl für Vegetarier.

So verwenden Sie ProBinderTMVH für vegetarische Burger?

Das Verhältnis
Das Verhältnis von ProBinderTMVH, Öl- und Eiswasser ist 1:1:6 (Referenzverhältnis, kann entsprechend eingestellt werden)

Die Schritte
Die Produktionsschritte von vegetarischen Burgern
1. ProBinder hinzufügenTMVH;
2. Gießen Sie Öl ein;
3. Eiswasser hinzufügen und mit hoher Geschwindigkeit umrühren, bis die Aufschlämmung dick und elastisch ist.
4. Fügen Sie TVP hinzu und rühren Sie gleichmäßig um;
5. Schimmel und Braten.
Wenn Sie Interesse an ProBinder habenTMVH, geben wir Ihnen Details wie PD / COA / und Video.

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