Das zusammengesetzte Wasserrückhaltemittel
FoodPhos™ PC300ist ein zusammengesetztes Wasserrückhaltemittel, das mit hochwertigen Phosphatrohstoffen entwickelt wurde und eine hohe Sicherheit und Reinheit, eine schnelle Auflösung, eine wässrige Lösungshelligkeit, einen hohen Phosphatgehalt und andere herausragende Vorteile aufweist.
Anwendung
Wassereinlagerungen von Schinkenwurst, Frikadellen, Hackfleisch oder pürierten Fleischprodukten.
Verwendung: Direkt hinzufügen oder nach dem Auflösen hinzufügen. Die empfohlene Dosierung beträgt0.3-0.5%des fertigen Produkts.
♦ Im ersten Schritt fügen Sie das trockene Pulver hinzu;
♦ Fügen Sie dieFoodPhos™ PC300zusammen mit dem rohen Fleisch und etwas Eiswasser in den Hacktopf;
♦ Und dann kommen weitere Hilfsstoffe hinzu.
◊"Bei der Vorbereitung der Hilfsstofflösung im Rührwerk"
♦ Fügen Sie zunächst dieFoodPhos™ PC300,
♦ Nachdem es vollständig aufgelöst ist,
♦ Zugabe anderer Hilfsstoffe, um Agglomeration zu verhindern.
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Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen zum technischen Support, zur kostenlosen Probe, zum FOB-Preis usw. Sie erhalten innerhalb von 6 Stunden eine Antwort.
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