Brancheninformationen
Auf dieser Messe stellte EKOSWEET neue Produkte wie kalorienfreie Zuckerbonbonpackungen und kalorienfreie Sirupserien vor, die der Marktnachfrage entsprechen.
Der Nährwert von Spirulina liegt in seinem hohen Proteingehalt, seiner hohen Verdaulichkeit und seiner hohen Absorptionseffizienz. Der Proteingehalt von Spirulina beträgt bis zu 68% bis 72%, und das Protein von Spirulina ist wasserlöslich und hat alle Vorteile von tierischem Protein. Nach den Verdauungsexperimenten der Forscher erreichte der Verdaulichkeitskoeffizient von Spirulina 83% -85%.
Mönchsfrucht, die ein kalorienfreies Süßungsmittel ist
Mönchsfrüchte sind 150 bis 200 Mal süßer als Zucker.
Die Mönchsfrucht wird auch Luo Han Guo oder Swingle genannt. Er sieht aus wie ein kleiner Kürbis und wächst an einer Rebe.
Die Foodmate-Gruppe ist eines der ersten Unternehmen, das sich mit der Forschung, Entwicklung und Produktion von Lebensmittelzusatzstoffen und -zutaten in China beschäftigt, und wir sind bestrebt, Kunden in der Fleischindustrie Anwendungslösungen aus einer Hand anzubieten.
Transglutaminase ist ein Enzym, das die Vernetzungsreaktion zwischen Proteinmolekülen fördert. Transglutaminase kann die gleiche Vernetzung und Polymerisation zwischen verschiedenen Proteinmolekülen katalysieren, um die Eigenschaften von Lebensmittelproteinen wie Emulgierung, Gelierung, Viskosität und thermische Stabilität zu verbessern und zu verbessern.
Der neueste Bericht – "The Power of Bakery 2019" – zeigt, dass drei Viertel der Käufer beim Kauf von Backwaren auf Produkte achten, die einen oder mehrere bestimmte Nährstoffe enthalten. Obwohl Vollkornprodukte und verschiedene Getreidesorten traditionell die beliebtesten Zutaten für Verbraucher sind, ziehen Vitamine, Mineralien und eine zunehmende Anzahl von funktionellen Nährstoffen immer noch fast ein Viertel der Verbraucher an, insbesondere diejenigen, die aus der Nahrung nahrhaftere junge Menschen erhalten möchten.
Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen zum technischen Support, zur kostenlosen Probe, zum FOB-Preis usw. Sie erhalten innerhalb von 6 Stunden eine Antwort.
Whatsapp